Neler yeni
İslami Forum, Dini Forum, islami site, islami sohbet, radyo, islami bilgiler

İslam-tr.org'a hoş geldiniz! Hemen üye olun ve kendi konularınızı, düşüncelerinizi paylaşarak bu platforma katılın. Oturum açtıktan sonra, İslam dini, tarih ve güncel konularla ilgili paylaşımlarda bulunabilirsiniz.

Çemen Otu Tohumu

Birtat Çevrimdışı

Birtat

İyi Bilinen Üye
Site Emektarı
Çemen Tohumu(fenugreek)
BİLEŞİMİ;Lesitin,esans,tanen,fosfor, organik demir,kalsiyum,müsilaj, saponin,trigonelin alkaloidi, diosgenin, ftobterol,fitin,kolin,protein,A VE B vitaminleri
ÖZELLİKLERİ; Kuvvetlendirici, vieğra,metabolizma düzenleyici,iştah açıcı, balgam söktürücü,kan şekerini düşürücü,kolesterol düşürücü, zayıflatıcı.
Hafif kavrulup,salata ve yiyeceklere ilave edilirse lezzeti arttırır.
Çemen tozunu su ile karıştırıp lapayı bir bezle romatizma gut siyatik çıban ve iltihaplı yerlere sararsanız şifa bulursunuz.
Ama, bu kullanım şekli hamileye yasaktır.
Bitki dikine ve kimi zaman da yere yatarak gelişir.
Kenarları ince dişli ve oval biçimli üç yaprakçıktan oluşan yaprakları da açık yeşil renklidir.
Sarımsı beyaz çiçekleri yaz ortasında açar.
Bol güneşli yerleri; suyu iyi akıntılı, bitek ve alkalik toprakları seven çemenotu,
tohumlarıyla çoğaltılır.
Ülkemizde en çok; pastırmaların üzerlerine serpilmesi ile tüketilir.
Antikiteden (İ.Ö6-i.s 3 YY) bu yana, baharat olarak yem ve şifalı bitki olarak kullanılmıştır.
Mısırlılar; tanrılarına saygı olsun diye tapınaklarının üzerinde yetiştirirdi.
Kokmaması için cesetlere çemen otundan sürerler, içinde fazla oturulan odaların kokusunu değiştirmede kullanılırlar, bir yandan da ekmeklerinin içine katarlardı.
Ama, bu gün Mısırda ekmeklere çemen konulmamaktadır.
Ortaçağda (5-15 yy) kelliğe karşı kullanılmış, Hindistanda saç losyonu olarak sürekli yer almıştır.
Ünlü İslam hekimi Razi idrar zorluğu çektiğinizde çemeni kaynatıp suyunu içiniz demiştir.
 
Son düzenleme:
Birtat Çevrimdışı

Birtat

İyi Bilinen Üye
Site Emektarı
kurban bayramı geliyor.
etlerinizin güzel kokması için çemeni ihmal etmeyiniz.
düşününüz;pastırma kokusu
 
Üst Ana Sayfa Alt