Neler yeni
İslami Forum, Dini Forum, islami site, islami sohbet, radyo, islami bilgiler

İslam-tr.org'a hoş geldiniz! Hemen üye olun ve kendi konularınızı, düşüncelerinizi paylaşarak bu platforma katılın. Oturum açtıktan sonra, İslam dini, tarih ve güncel konularla ilgili paylaşımlarda bulunabilirsiniz.

Elmalı Kurabiye Tarifi

Hanımeli Çevrimdışı

Hanımeli

Aktif Üye
İslam-TR Üyesi
Rahmân ve Rahîm olan Allah'ın adıyla.

1. Dini yalanlayanı gördün mü?
2. İşte o, yetimi itip kakar;
3. Yoksulu doyurmaya teşvik etmez;
4. Yazıklar olsun o namaz kılanlara ki,
5. Onlar namazlarını ciddiye almazlar.
6. Onlar gösteriş yapanlardır,
7.Ve hayra da mâni olurlar.
(Maun suresi)




IMG_20161031_193522-1.jpg






Elmalı Kurabiye Tarifi:


Malzemeler

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 su bardağı nişasta
1 buçuk çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un

İç malzemesi

4 veya 5 adet orta boy elma
5 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

İlk olarak iç malzemesini hazirlayalim. Bunun için elmalarin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim geniş bir tavaya elmaları alalım ve üzerine tarçın ile toz şekeri ekleyelim. Elmalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirelim (yaklaşık 10 dakika) ocaktan alalım ve 1 çay bardağı cevizimizi ekleyelim biraz karıştırıp soğumaya bırakalım.

Hamur malzemelerinin hepsini yogurma kabımıza alalım ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Ardından mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım. Oval olacak şekilde açalım. Üçte ikilik kısmına yani hamurun ortasına kadar bıçakla çizik atalim kesilmemiş kısmina iç harcımızdan bir tatli kaşığı kadar ekleyelim ve rulo şeklinde saralım. Yay şekli vermek için kenarlarından hafif bükelim ve yağlanmiş fırın tepsisine dizelim. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebiliriz. Afiyet olsun .....









Dip Not:

Tarif sitemiz İslam-tr'den hanım bir kardeşimize aittir.
 
Üst Ana Sayfa Alt