Çevrimdışı
Fesleğen
Diğer İsimleri; Reyhan, İnhan, Peslan (Kurttutan köyü-Salihli), Feslan, Fesliyen, Fesi i kan.
Bileşimi; uçucu yağ, estragol, eugenol, lineol, thymol, camphor ve pinen.
Şifaları; İştah acıcı, hazmı kolaylaştırıcı, bağırsak gazlarını giderici, idrar söktürücü, mikrop öldürücü, sinir yatıştırıcı, öksürük kesici kramp giderici, süt arttırıcı.
Fesleğen kokusu sivrisinek ve tahtakurularını kovmak içinde kullanılır.
Ufalanmış kuru fesleğen yaprağı koklanırsa, aksırtır, kronik koku almamayı giderir.
1 çay bardağı kaynar suya 1 çay kaşığı fesleğen konup 15 dakika demlendirilir.
Günde 3 kere 1’er bardak içilir.
Kür yapılırsa 7 gün devam edilir 14 gün ara verilir.
Çayı ile eziklere pansuman yapılır.
Boğaz ağrısı ile ses kısıklığında gargara yapılır.
Bitki sindirimi kolaylaştırır, balgam, gaz söktürür, spazm çözer, sinirliliği, baş dönmelerini giderir, karın ağrılarına, öksürüğe, anjine, boğmacaya, mide rahatsızlıklarına, migrenlere, uykusuzluk şikâyetlerine, sütü az gelen emzikli annelere, ağız ve boğaz iltihaplarına iyi gelir.
20-40 gram kuru yaprak ya da çiçeğin üzerine, 1 litre (5 bardak) kaynar su döküp, 10-15 dakika demlendikten sonra süzüp günde iki-üç fincan içilir.
1 litre suda iki avuç bitki kaynatıp ağız banyosu yapılırsa, pamukçuklara iyi gelir.
1 litre suya bir-iki avuç taze ya da yarı kurutulmuş bitki atarak haftada bir kez el ve ayak yıkanırsa güçlendirici (tonik) etki yapar.
Fesleğenin çiçekli dallarından su buharıyla damıtılarak elde edilen esans, idrar yollarını temizler, mide yatıştırıcı, gaz ve balgam söktürücü etkiler sergiler.
Taze fesleğenden yapılan lapa böcek sokmalarına sarılır.
Fesleğen bu arada sivrisineği ve tahtakurusunu da huzura yaklaştırmaz.
Bu sebeple pencerelere konur.
Ancak fesleğenli pencerelerin bir anlamı daha vardır:
Anadolu'da penceresinde fesleğen olan evde gelinlik çağına gelmiş kız var demektir!
Ey hayatla sürekli nişanlı olanlar, siz siz olun, sakın fesleğenden uzak durmayın!
Bitki sindirimi kolaylaştırır, balgam, gaz söktürür, spazm çözer, sinirliliği, baş dönmelerini giderir, karın ağrılarına, öksürüğe, anjine, boğmacaya, mide rahatsızlıklarına, migrenlere, uykusuzluk şikâyetlerine, sütü az gelen emzikli annelere, ağız ve boğaz iltihaplarına iyi gelir.
DİKKAT: Fesleğen hamilelere yasaktır.
Ballıbabagiller familyasındandır.
Ocimum, Yunancada "kokulu" demek olan oze/n'den geliyor. Basilicum ise "krala özgü" demek.
10-40 cm boylarında, çok dallı, 2-6 cm uzunluğunda, çoğunluğu yeşil, bazıları şarabi, oval yaprakları olan; yaz aylarında genellikle beyaz, nadiren pembe, küçük çiçekler açan, bir yıllık (tropikal iklimde çok yıllık) otsu bir bitkidir.
1 50 dolayında çeşidi bulunur, iri yapraklısı, küçük yapraklısı, şarabi yapraklısı, şarabi yapraklı-dişli kenarlısı.
Limon, anason, kekik, yasemin, zencefil, karanfil kokulusu...
Güneş ve yarı gölge yerleri, humusça zengin akıntılı toprakları sever.
Bahçede ve saksılarda yetiştirilir.
Martta tohumları ekilir, nisan-mayısta yerlerine taşınır.
Evlerde genellikle, "çalı fesleğeni" de denen daha küçük, 1- 2 cm uzunluğunda yaprakları olan fesleğen cinsi (O. minimum) yetiştirilir.
Ege köylerinde, yaz aylarında, hem sivrisinek-savar, hem de kısa ya da uzun süreliğine konukluğa gelmiş birinin önüne, saksıyla, tenekeyle, neyin içine dikildiyse onunla getirilip, kokması ve konuğun koklaması için şöyle bir sıvazlanarak bırakılan bir "hoş geldin" çiçeğidir...
Hindistan, tropikal Asya ve Pasifik adalarıdır.
Ama bütün Akdeniz ülkelerinde olduğu gibi Türkiye'de de bolca yetiştirilir.
Eski Mısırlılar, Yunanlılar fesleğeni çeşitli amaçlarla kullanırdı, Romalılar için o aşkın simgesiydi.
Hindistan'da O. sanctum türü, mutfakta kullanılışından çok dini açıdan önemliydi.
Yunanlılar ondan kutsal su yapar ve sunağın önüne yerleştirirdi.
Tarihte sevdalılar sevdiklerine bir sap fesleğen verirse, sevdiklerinin kalbini sonsuza değin kazacağına inanırdı.
Yaşlı Plinius'a göre (23-79) fesleğen sara hastalığına karşı birebirdi.
Bunun dışında takıntılara, kara kaygıya, üzüntüye karşı önerilmişti.
Fesleğenin yapraklı dalları baharat olarak kullanılır.
En uygun dönemiyse «.iM'Hcıımo öncesidir.
Tercihen taze kullanılır, kurutulmuş fesleğen yaprakları lezzetini ve kokusunu hızla kaybederler.
Hoş kokulu, hafif baharlı ve başka hiçbir baharata benzemeyen bir lezzet.
Taze ya da kuru yapraklar nane gibi et, balık ve salatalara, başka kimi yemeklere
eklenir.
Taze yapraklar gerektikçe genç sürgünlerle birlikte koparılır.
alıntı,
Diğer İsimleri; Reyhan, İnhan, Peslan (Kurttutan köyü-Salihli), Feslan, Fesliyen, Fesi i kan.
Bileşimi; uçucu yağ, estragol, eugenol, lineol, thymol, camphor ve pinen.
Şifaları; İştah acıcı, hazmı kolaylaştırıcı, bağırsak gazlarını giderici, idrar söktürücü, mikrop öldürücü, sinir yatıştırıcı, öksürük kesici kramp giderici, süt arttırıcı.
Fesleğen kokusu sivrisinek ve tahtakurularını kovmak içinde kullanılır.
Ufalanmış kuru fesleğen yaprağı koklanırsa, aksırtır, kronik koku almamayı giderir.
1 çay bardağı kaynar suya 1 çay kaşığı fesleğen konup 15 dakika demlendirilir.
Günde 3 kere 1’er bardak içilir.
Kür yapılırsa 7 gün devam edilir 14 gün ara verilir.
Çayı ile eziklere pansuman yapılır.
Boğaz ağrısı ile ses kısıklığında gargara yapılır.
Bitki sindirimi kolaylaştırır, balgam, gaz söktürür, spazm çözer, sinirliliği, baş dönmelerini giderir, karın ağrılarına, öksürüğe, anjine, boğmacaya, mide rahatsızlıklarına, migrenlere, uykusuzluk şikâyetlerine, sütü az gelen emzikli annelere, ağız ve boğaz iltihaplarına iyi gelir.
20-40 gram kuru yaprak ya da çiçeğin üzerine, 1 litre (5 bardak) kaynar su döküp, 10-15 dakika demlendikten sonra süzüp günde iki-üç fincan içilir.
1 litre suda iki avuç bitki kaynatıp ağız banyosu yapılırsa, pamukçuklara iyi gelir.
1 litre suya bir-iki avuç taze ya da yarı kurutulmuş bitki atarak haftada bir kez el ve ayak yıkanırsa güçlendirici (tonik) etki yapar.
Fesleğenin çiçekli dallarından su buharıyla damıtılarak elde edilen esans, idrar yollarını temizler, mide yatıştırıcı, gaz ve balgam söktürücü etkiler sergiler.
Taze fesleğenden yapılan lapa böcek sokmalarına sarılır.
Fesleğen bu arada sivrisineği ve tahtakurusunu da huzura yaklaştırmaz.
Bu sebeple pencerelere konur.
Ancak fesleğenli pencerelerin bir anlamı daha vardır:
Anadolu'da penceresinde fesleğen olan evde gelinlik çağına gelmiş kız var demektir!
Ey hayatla sürekli nişanlı olanlar, siz siz olun, sakın fesleğenden uzak durmayın!
Bitki sindirimi kolaylaştırır, balgam, gaz söktürür, spazm çözer, sinirliliği, baş dönmelerini giderir, karın ağrılarına, öksürüğe, anjine, boğmacaya, mide rahatsızlıklarına, migrenlere, uykusuzluk şikâyetlerine, sütü az gelen emzikli annelere, ağız ve boğaz iltihaplarına iyi gelir.
DİKKAT: Fesleğen hamilelere yasaktır.
Ballıbabagiller familyasındandır.
Ocimum, Yunancada "kokulu" demek olan oze/n'den geliyor. Basilicum ise "krala özgü" demek.
10-40 cm boylarında, çok dallı, 2-6 cm uzunluğunda, çoğunluğu yeşil, bazıları şarabi, oval yaprakları olan; yaz aylarında genellikle beyaz, nadiren pembe, küçük çiçekler açan, bir yıllık (tropikal iklimde çok yıllık) otsu bir bitkidir.
1 50 dolayında çeşidi bulunur, iri yapraklısı, küçük yapraklısı, şarabi yapraklısı, şarabi yapraklı-dişli kenarlısı.
Limon, anason, kekik, yasemin, zencefil, karanfil kokulusu...
Güneş ve yarı gölge yerleri, humusça zengin akıntılı toprakları sever.
Bahçede ve saksılarda yetiştirilir.
Martta tohumları ekilir, nisan-mayısta yerlerine taşınır.
Evlerde genellikle, "çalı fesleğeni" de denen daha küçük, 1- 2 cm uzunluğunda yaprakları olan fesleğen cinsi (O. minimum) yetiştirilir.
Ege köylerinde, yaz aylarında, hem sivrisinek-savar, hem de kısa ya da uzun süreliğine konukluğa gelmiş birinin önüne, saksıyla, tenekeyle, neyin içine dikildiyse onunla getirilip, kokması ve konuğun koklaması için şöyle bir sıvazlanarak bırakılan bir "hoş geldin" çiçeğidir...
Hindistan, tropikal Asya ve Pasifik adalarıdır.
Ama bütün Akdeniz ülkelerinde olduğu gibi Türkiye'de de bolca yetiştirilir.
Eski Mısırlılar, Yunanlılar fesleğeni çeşitli amaçlarla kullanırdı, Romalılar için o aşkın simgesiydi.
Hindistan'da O. sanctum türü, mutfakta kullanılışından çok dini açıdan önemliydi.
Yunanlılar ondan kutsal su yapar ve sunağın önüne yerleştirirdi.
Tarihte sevdalılar sevdiklerine bir sap fesleğen verirse, sevdiklerinin kalbini sonsuza değin kazacağına inanırdı.
Yaşlı Plinius'a göre (23-79) fesleğen sara hastalığına karşı birebirdi.
Bunun dışında takıntılara, kara kaygıya, üzüntüye karşı önerilmişti.
Fesleğenin yapraklı dalları baharat olarak kullanılır.
En uygun dönemiyse «.iM'Hcıımo öncesidir.
Tercihen taze kullanılır, kurutulmuş fesleğen yaprakları lezzetini ve kokusunu hızla kaybederler.
Hoş kokulu, hafif baharlı ve başka hiçbir baharata benzemeyen bir lezzet.
Taze ya da kuru yapraklar nane gibi et, balık ve salatalara, başka kimi yemeklere
eklenir.
Taze yapraklar gerektikçe genç sürgünlerle birlikte koparılır.
alıntı,
Son düzenleme:
