Neler yeni
İslami Forum, Dini Forum, islami site, islami sohbet, radyo, islami bilgiler

İslam-tr.org'a hoş geldiniz! Hemen üye olun ve kendi konularınızı, düşüncelerinizi paylaşarak bu platforma katılın. Oturum açtıktan sonra, İslam dini, tarih ve güncel konularla ilgili paylaşımlarda bulunabilirsiniz.

Havuç Tohumu

Birtat Çevrimdışı

Birtat

İyi Bilinen Üye
Site Emektarı
Havuç Tohumu
BİLEŞİMİ; Uçucu yağ, sabit yağ, rezin
ETKİLERİ; Midevi, gaz söktürücü, idrar arttırıcı, gebeliği önleyici,(Diyarbakır bölgesi) cinsel gücü arttırıcı olarak bilinir.
KULLANIŞI; %5 bir bardak suda günde 3 bardak içilir.
Tohumları toz halinde ise, hap şeklinde günde 1-3 gram alınır.
Tohumlar ekilmeden 15 gün önce, toprak çapalanıp gübrelenmesi,
Tohum ekildikten sonra ince toprakla
Örtülmesi tavsiye edilir.
Maydanozgiller familyasındandır. Diğer adları Yeregeçen, Pörçüklü (Erzurum), Keşür (Diyarbakır).
Turuncu renkli kazık köklerinden dolayı kültürü yapılan, iki yıllık, otsu bir bitkidir.
İlk yıl toprak altında kökünü geliştirir ve toprak üzerine de ince rozet yapraklar çıkarır, ikinci yılda rozet yaprakların arasından 60-100 cm uzunluğunda dallı çiçek sapları uzatır, şemsiyemsi çiçekleri beyaz ya da pembedir. Tohum-meyveler 2-4 mm uzunluğunda, yumurtamsı, dikenli ve gri renklidir.
Havucun sebze olarak yenen kökü özellikle provitamin A açısından çok zengindir.
Bunun dışında B1, B2, B3, B6, C, E, K vitaminleri ve potasyum, sodyum, fosfor, kalsiyum, demir, magnezyum mineralleri, protein, karbonhidrat bulunur.
Vitamin zenginliğinin ortaya çıkmasıyla dünyadaki havuç üretim ve tüketimi artmıştır.
Türkiye'de de 1960'larda 20-25 bin ton olan havuç üretimi 1980'lerin başında 80 bin tona, 1989'da da 178 bin tona çıkmıştır.
Tür olarak da 80-100 cm'lik Beypazarı tarzı havuçlar yerine, yerden sökülmesi daha kolay olan 10-20 cm'lik Kum havuçları yeğlenmeye başlanmıştır.
Havucun diğer yararları kansızlığı, karaciğer rahatsızlıklarını ve görme
bozukluklarını giderici, cildi canlandırıcı etkilerinin olmasıdır. En önemli yanı da,
çağın amansız hastalığı kansere karşı vücudun direncini artırmasıdır.
Halk hekimliğinde havucun tohum-meyveleri de kullanılır.
Güçlendirici, iştah açıcı, gaz söktürücü, idrar artırıcı, hazmı kolaylaştırıcı, kurt düşürücü, âdet kesici etkileri vardır.
Bunun için 1 litre (5 bardak) kaynar su 5 gram havuç tohumu üzerine dökülüp 10-15 dakika dinlendirilir, süzülüp günde 2-3 kez birer bardak içilir.
Ya da tohumlar dövülür, günde 1 -3 gram hap olarak yutulur.
Havucun diğer yararları mikrop öldürücü, kan durdurucu, iltihap önleyici, yara iyileştirici, emzikli anneler için süt artırıcı etkilerinin olmasıdır.

alıntı ,
 
Son düzenleme:
Birtat Çevrimdışı

Birtat

İyi Bilinen Üye
Site Emektarı
çocukların iştaahsızlığına yardımcı olabilir
 

Benzer konular

Üst Ana Sayfa Alt