Çevrimdışı
Malzemeler
Kakaolu pandispanya
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 çay bardağından 1 tatlı kaşığı eksik un
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı ıspanak suyu
- 1 çay bardağı+ 1 yemek kaşığı un
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Ortası için: Şeftali veya herhangi bir mevsim meyvesi
Ama ananaslı pastanın kreması gibi olabilir. Kremayı pastanın üzerine çok kalın olarak sürmeyin ki, rahat rulo yapabilesiniz.
Kafesli pasta nasıl yapılır?
- Kremanızı hazırlayıp soğumaya bırakın.
- Kakaolu ve ıspanaklı ruloyu ayrı ayrı hazırlayın.
- Hamurları yağlanıp unlanmış büyük fırın tepsisine dökün.
- 200 derecede yaklaşık 10 dakikada pandispanyalar pişiyor.
- Pandispanyaları fırından alınca nemli bir bezin üzerine çıkarın ve üzerini örtün ki kurumasın.
- İki pandispayı da bir parmak genişliğinde şeritlere kesin.
- Şeritleri bir folyo üzerinde kafes örer gibi örün. (Ek olmasını istemediğim için kafesi örerken bir kaç çubuk fazla geldi. Onları da parçalayıp kremayla karıştırdım. Ziyan olmadı)
- Kremayı mikserle 2-3 dakika çırpıp ördüğünüz kafesin üzerine yayın.
- Dilediğiniz meyvelerden ara ara dizin.
- Folyonun yardımıyla sıkıca rulo yapın.
- Folyoya pastayı sarıp dolaba kaldırın.
- En az 3-4 saat bekleyen pastanız servise hazır.
Diğer notlar:
- Pandispanya malzemelerinin az oluşu sizi yanıltmasın. Pandispanyanın ince olması lazım, yoksa örerken zorluk çekersiniz.
- Bu tarifi normal kek hamuruyla denemeyin, parçalanır. Pandispanya esnek bir kektir, kolay kopmaz.
- içine mevsimine göre her türlü meyve konulabilir.
- Kakaolu ve sade olarakta renkleri yapabilirsiniz.
