Neler yeni
İslami Forum, Dini Forum, islami site, islami sohbet, radyo, islami bilgiler

İslam-tr.org'a hoş geldiniz! Hemen üye olun ve kendi konularınızı, düşüncelerinizi paylaşarak bu platforma katılın. Oturum açtıktan sonra, İslam dini, tarih ve güncel konularla ilgili paylaşımlarda bulunabilirsiniz.

Kayısılı Cevizli Bisküvi

_katre_ Çevrimdışı

_katre_

الحمدلله
Site Emektarı
Kayısılı Cevizli Bisküvi


7291989554_6bd09d6323_z.jpg



“Ey insanlar! Allah’ın vâdi gerçektir, sakın dünya hayatı sizi aldatmasın ve o aldatıcı (şeytan) da Allah hakkında sizi kandırmasın!”(Fatır suresi: 5. ayet)Nurettin Yıldız Hoca’nın son sohbetini mutlaka dinlemenizi tavsiye ediyorum. ŞEYTAN TAKTİKLERİ!

******************************

Bugün konuşacağımız konuyu ayrı bir yazı olarak yayınlamayı daha uygun buldum. Yağlı kağıtlarla ilgili yazıyı BURADANokuyabilir, fikirlerinizi paylaşabilirsiniz.



7291990302_d0dd826ba7_z.jpg




Bundan sonra “Elif’in tarifleri” diye yeni bir kategori mi açsam acaba diye düşünüyorum?..:) Çünkü bu aralar Elif’in tariflerini sık yapar oldum. Bu kayısılı bisküviler de Elif’ciğimin tarifiyle yapıldı. Çok güzel ve sağlıklı bisküviler oldu. Ben biraz tarifte oynadım. İçine tam buğday unu, çok az yulaf unu, tarçın ve portakal kabuğu rendesi ilave ettim.Bir de Elif hamuru açtıktan sonra ceviz ve kayısı parçaları hamurun üzerine serpiştirilecek ve merdaneyle bastırılacak demişti. Bu benim zoruma gittiği için çerezleri hamura karıştırdım. Bence bu bisküvilere “diyet bisküvi” de denebilir


KAYISILI, CEVİZLİ, DİYET BİSKÜVİLER



Malzemeler:

  • Bir su bardağı normal un
  • Bir su bardağı tam buğday unu
  • Bir yemek kaşığı yulaf unu
  • 125 gr. tere yağı (yarım paket)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker (pudra şekeri daha iyi olur)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1.5 çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1.5 çay bardağı iç ceviz
  • 1 çay bardağı doğranmış kayısı


7291991830_467510db82_z.jpg



Kayısılı Bisküvi nasıl Yapılır?

  • Soğuk tereyağını iki su bardağı unla beraber rondo veya robottan geçirin.
  • Yoğurma kabına alıp tarçın, ceviz ve kayısı dışındaki bütün malzemeleri ekleyin ve orta sertlikte bir hamur yoğurun. (klasik kurabiye hamurundan birazcık daha sert olsun)
  • Tarçın, bıçakla küçük doğranmış ceviz ve kayısıyı da ekleyip hafifçe yoğurun.
  • Çok az un serptiğiniz bir zeminin üzerinde hamuru merdaneyle 0.5 cm. kalınlığında açın.
  • İstediğiniz bir kalıpla veya bardakla kesip çok az yağlanmış tepsiye dizin. (Ben yağlamadım biraz yapışma oldu.)
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında bisküvileri hafif sararana kadar pişirin. (Ben kızarmış kurabiye ve bisküvileri çok severim. Bu yüzden kendim için bir kaç tanesini fazla kızartırım.:))


Cahide’nin notları:

  1. Bu bisküvide ben toz şeker kullandım ama şekerler tam erimemişti. Bu çıtırlık beni rahatsız etmedi ama sizi rahatsız ederse pudra şekeri kullanın.
  2. Ben islimli kayısı kullandım fakat en güzel ve doğal olanı gün kurusu, yani güneş ışığında kurumuş kayısıdır. Eminim tadı da daha güzel olacaktır.
  3. Yulaf unu kurabiye ve bisküvilere çok yakışıyor ve çok sağlıklı bir un. Eğer bulma imkanınız varsa mutlaka tavsiye ederim.


7291991084_1d21e94ee8_z.jpg


Tarif için ALLAH razı olsun güzel kardeşim
 

Benzer konular

Üst Ana Sayfa Alt