Neler yeni
İslami Forum, Dini Forum, islami site, islami sohbet, radyo, islami bilgiler

İslam-tr.org'a hoş geldiniz! Hemen üye olun ve kendi konularınızı, düşüncelerinizi paylaşarak bu platforma katılın. Oturum açtıktan sonra, İslam dini, tarih ve güncel konularla ilgili paylaşımlarda bulunabilirsiniz.

Tepsi Kebabı (Patlıcan Kebabı)

EBU HANİFE Çevrimdışı

EBU HANİFE

İyi Bilinen Üye
İslam-TR Üyesi
patl5.jpg




Tepsi kebabı(patlıcan kebabı)

Urfa tarifi

3. kişilik

Malzemeler

1. 500 gr kuzu kıyma (yağlı)
2.2 adet siyah patlıcan (iri ve buyuk)
3.tuz
4. ortası icin domates ve soğan

Yapılışı

Kıymayı yeterince tuz ile hafif karıştırtıktan sonra, resimdeki gibi kesmiş oluğumuz patlıcanların arasına katıyoruz.Resimdekine benzer yerleştirdikten

sonra ortaya domates ve soğanı kattıktan sonra 45 veya 60 dk fırından sonra servise
hazırdır.

Fırından çıktıktan sonraki hali


patlican_kebabi_resim-1.jpg




Yanında ise soğuk ayran,firinda pişmiş biber ve lavaş ekmek ile yiyebilirsiniz

Afiyet olsun

220px-Fresh_ayran.jpg


Not:Bu yemeği urfada yemenizi tavsiye ediyorum
 
Son düzenleme:
M Çevrimdışı

Muvahhid Mücahid

İyi Bilinen Üye
İslam-TR Üyesi
EBU HANİFE' Alıntı:
patl5.jpg




Tepsi kebabı(patlıcan kebabı)

Urfa tarifi

3. kişilik

Malzemeler

1. 500 gr kuzu kıyma (yağlı)
2.2 adet siyah patlıcan (iri ve buyuk)
3.tuz
4. ortası icin domates ve soğan

Yapılışı

Kıymayı yeterince tuz ile hafif karıştırtıktan sonra, resimdeki gibi kesmiş oluğumuz patlıcanların arasına katıyoruz.Resimdekine benzer yerleştirdikten

sonra orta domates ve soğanı kattıktan sonra 45 veya 60 dk fırından sonra servise
hazırdır.

Fırından çıktıktan sonraki hali


patlican_kebabi_resim-1.jpg




Yanında ise soğuk ayran,urfa fırınında pişmiş biber ve lavaş ekmek ile yiyebilirsiniz

Afiyet olsun

220px-Fresh_ayran.jpg


Not:Bu yemeği urfada yemenizi tavsiye ediyorum
Genişletmek için tıkla ...

Ahiye katılmıyorum bu yemek antepde yenmeli :D
Ayrıca soğan yerine biber koyuyoruz biz :D
 
E Çevrimdışı

Ebu & Dücane

Guest
oruçlu iken bunları hatırlatmayın yahu.canı çekenler ama bulamayan yada yiyemeyenler var.Resimdekinden canım çekti.Hadi gönderin o zaman.hi....:dillll
 
HAMAS Çevrimdışı

HAMAS

İyi Bilinen Üye
Site Emektarı
Antep2in yemekleri üstüne yemek tanımam.Her gittiğimde mutlaka 2-3 öğün dışarıda yerim.Et yemeğini çok nadir yediğim illerden birisdir.Ama urfanın da yemekleri de var güzel olan.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Benzer konular Forum Tarih
R Yeni Dünya Kebabı - (Tavsiye) Yemek Tarifleri 4 2K
_katre_ Ali Nazik Kebabı Tarifi Yemek Tarifleri 0 3K
_katre_ Köfteli İslim Kebabı Yemek Tarifleri 0 4K
samanpan Çiftlik Kebabı Yemek Tarifleri 0 2K
samanpan Çardak Kebabı Yemek Tarifleri 0 5K
samanpan Buğu Kebabı Yemek Tarifleri 0 2K
!sLaM4eVeR Kıbrıs Kebabı Yemek Tarifleri 10 3K
D Bahar Kebabı ve Kış Pilavı Yemek Tarifleri 0 2K

Benzer konular

Üst Ana Sayfa Alt