Neler yeni
İslami Forum, Dini Forum, islami site, islami sohbet, radyo, islami bilgiler

İslam-tr.org'a hoş geldiniz! Hemen üye olun ve kendi konularınızı, düşüncelerinizi paylaşarak bu platforma katılın. Oturum açtıktan sonra, İslam dini, tarih ve güncel konularla ilgili paylaşımlarda bulunabilirsiniz.

Vitaminler - B12 Vitamini

I Çevrimdışı

ibn-i sina

Üye
İslam-TR Üyesi
37-v42.gif
Siyanokobalamin veya kobalamin adları ile bilinir. B-12 adı daha yaygındır. Barsaktan emilimi için mideden salınan özel bir protein (interensek =içsel faktör) gereklidir. Bitkisel kaynaklı besinlerde bulunmaz. Ancak hayvansal kaynaklı besinlerle alınabilir. Barsak bakterileri tarafından üretilebilir ama bu vücuda pek yarar sağlamaz zira bakteriler kalın barsakta bulunur ama bu vitamin ince barsaklardan emilebilir. Vejetaryen kişilerde yegane eksikliği oluşan vitamindir. Vücuda gerekli miktarları 3 - 4 mikrogram gibi çok az olmasına karşın önemli etkileri vardır. ( 1 gram = 1000 miligram, 1 miligram = 1000 mikrogram ) Yapısında kobalt, fosfor gibi mineraller de bulunur. Vücutta, karaciğerde depolanır. Ayrıca kalp, böbrek, pankreas, beyin, testis ve kemik iliğinde de bulunur.
B-12 Vitaminin Etkileri
İnsan vücudu için hayati değere sahiptir. Vücuttaki tüm hücrelere gereklidir. Hücreler ne denli hızla çoğalıyorlarsa o kadar fazla B-12 vitaminine gereksinim duyarlar. DNA sentezi için şarttır, fakat RNA için şart değil fakat yaralıdır. Bu işlevini folik asitle beraber yürütür. Yağ, karbonhidrat ve protein metabolizmalarına etkilidir. Demirin vücutta kullanımına etkili olup, kolin, metionin yapılmasına yardımcı olur. Sinir hücrelerinin myelin denen kılıfının yapılması ve korunması için gereklidir. Kan hücrelerinin yapım ve değişiminde rol alır. Beynin belirli konulara odaklanması ve hafıza gücüne etkilidir. Besinlerle veya sigara gibi alışkanlıklarla vücuda giren siyanürü etkisiz hale getirir.
37-v20.gif
B12 Vitaminin Eksikliği
Eksikliği normal diyetle pek ortaya çıkmaz. Vücut depoları uzun süre yetecek kadar B-12 bulundururlar. Fakat bu vitaminden yoksun diyete uzun zaman devam edenler, barsak sorunları olanlar ile mideden salınan İnterensek Faktör problemlerinde eksiklik meydana gelir. Hayvansal gıda alınmadığında eksiklik çok kolay oluşur. Özellikle tam vejetaryen anne çocuklarında doğumdan itibaren eksiklik arazları ortaya çıkar. Sinir sistemindeki liflerde hasar oluşur. Bu durum ciddi sorunlara yol açar. Pernisiyöz anemi denilen bir kansızlığa yol açar. ( Doğumsal olarak interensek faktör eksikliği olanlar, mide ameliyatı geçirmiş kişiler, bazı barsak parazitleri de B-12 vitamini yeterli alınmasına karşın eksikliği oluşabilir) Dilde hassasiyet, şişme, kızarma, Hayal görmeler, depresyon, Kuvvetsizlik, adalelerde kasılmalar, ayak taban derisi refleksinin bozulması, Sinir iltihaplarına bağlı olarak el ve ayaklarda uyuşma, karıncalanma, yanma şikayetleri oluşur.
37-v25.gif
B-12 Vitaminin Fazlalığı
Zararlı etkileri olduğu düşünülmemektedir. İnsanlara deneysel olarak çok yüksek dozlarda verilmiş ama herhangi bir zararlı etkiye rastlanmamıştır.
B-12 Vitamini Gereksinimi
Depolanabildiği için günlük alımı şart değildir.
Yaş mikrogram / gün Yeni doğan 0.5 - 1.5 Süt çocuğu 2 - 3 Yetişkinler 3 Emziren anne 4
37-v9.gif
B-12 Vitaminin Doğal Kaynakları
Hayvansal kaynaklı besinlerle temin edilir. Sakatat denilen hayvan karaciğer, yürek ve böbreğinde bol olarak bulunur. Kırmızı et, tavuk ve balık eti ile yumurta bu vitamin yönünden zengindir. Pişirme işlemi pek zararlı değildir.
B-12 Vitaminin Tedavide Kullanımı
Değişik nedenlere yönelik olarak oldukça yaygın kullanımı vardır. Bu kullanımlarının bir çoğunun etkisi tartışmalıdır. Bazı ilaç ve alkol kullanımında destek olarak, Eksikliği sonucu oluşan kansızlık tedavisinde, Sinir sistemi hastalıkları ve ruhsal hastalıkların tedavisine ek olarak, Hızlı büyüme dönemlerinde yardımcı olarak kullanılmaktadır.
 
I Çevrimdışı

islami bilgiler

Aktif Üye
İslam-TR Üyesi
B12 kobalt ihtiva eden bir vitamindir. Bu sebeple kobalamin olarak da bilinir. Vejeteryanlar arasında yaygın bir konuşma konusudur, B12 Vitamini.







Asıl olarak balıkta, süt, sütü ürünleri, yumurta ve dan etinde bulunması sebebi ile özellikle vegan beslenmede eksikliği hissedilecektir. B12 sebzelerde ve meyvelerde bulunmaz. O sebeple vegan beslenme şeklinde mutlaka yapay olarak (tablet şeklinde) alınmalıdır.







B12 suda eriyen vitaminler sınıfından olup bedenimizce depolanabilir. Eksikliği yani beslenme ile alınmaması halinde depolar kullanılacaktır. Ama bedenimiz çok az B12 depolar. 2 ila 5 mg. kadar depolanan B12 % 80 oranında karaciğerde depolanır. Günlük ihtiyacımız ise 1 ile 10 mikrogram arasında değişir. Yani depoladığımız B12 hiç alınmadığı takdirde bize ancak 1 ila 1.5 yıl arasında yetebilir. Kaynamış bir yumurtada 0.7 mg B12 vardır.







Aldığımız karbonhidrat, protein ve yağların metabolizmamızın istediği şekle dönüştürülmesinde B12 önemli görevler üstlenir. sinir hücrelerinin oluşabilmesi, sinirleri saran kılıfların korunabilmesi için B12'ye ihtiyaç duyarız.







B12 eksikliği unutkanlık, ruhsal dengesizlik (hatta depresyon), zihin dağınıklığına sebep olur. Sabah zorlanarak uyanma, kaslarda ağrı ve kasılmalar, uyuşukluk da B12 eksikliği ile ilintili olabilir. İleriki yaşlarda B12 eksikliği daha fazla görülür. B12 eksikliği kansızlığa da sebep olabilir.







Bir vejeteryan olarak benzeri sağlık sorunlarınız var ise B12 seviyenizi basit bir kan tahlili ile öğrenebilirsiniz.
 

Benzer konular

Üst Ana Sayfa Alt