Neler yeni
İslami Forum, Dini Forum, islami site, islami sohbet, radyo, islami bilgiler

İslam-tr.org'a hoş geldiniz! Hemen üye olun ve kendi konularınızı, düşüncelerinizi paylaşarak bu platforma katılın. Oturum açtıktan sonra, İslam dini, tarih ve güncel konularla ilgili paylaşımlarda bulunabilirsiniz.

Zeytinli Açma

N Çevrimdışı

Nilay

Üye
İslam-TR Üyesi
ZEYTİNLİ AÇMA

Malzemeler

1 su bardagi ilik su
1 kibrit kutusu kadar yas maya
6 yemek kasigi tozseker
1/2 su bardagi siviyag
1 yemek kasigi tuz
Aldigi kadar un
100 gr. margarin
100 gr. ceviz
1 yumurta sarisi
1 yemek kasigi çörekotu

Yapilis Tarifi

Ilik su yogurma kabina konur. Seker, tuz, maya eritilir. Siviyag ilave edilir. Aldigi kadar un konarak kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurulur. Üzeri bir kapakla kapatilip, 30 dakika kabarmaya birakilir. Hamur kabardiktan sonra limon büyüklügünde parçalar koparilip, elde inceltilip açilir. Üzerine yumusamis margarin sürülür. Dövülmüs ceviz içi serpilir. Rulo halinde kivrilip, yuvarlanir. Üzerine yumurta sarisi sürülüp, çörekotu serpilir. Önceden isitilmis 180°C firinda kizarana kadar pisirilir.

AFİYET OLSUN
 
Üst Ana Sayfa Alt