Çevrimdışı
EKMEK MANTISI TARİFİ
Malzemeler:
Malzemeler:
- 200gr Kıyma
- 8 Dilim Bayat Ekmek
- 2 Tane Domates
- 2 Tane Biber
- 1 Orta Boy Kuru Soğan
- Tuz,Karabiber,İsteğe Göre Baharatlar
- 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
Yapılışı:
- Az yağda kıymayı kavuruyoruz
- Soğanını ekliyoruz
- Kıyma ve soğan kavrulurken , biberleri ekliyoruz
- En son domatesi , tuzu ve biberi ekleyip üzerine yarım çay bardağı su ilave edip pişiriyoruz.
- Küçük doğranmış (bayat) ekmekleri , az yağda çeviriyoruz.
- Tepsiye ekmeklerimizi yerleştiriyoruz , üzerine kıymalı harcımızı döküyoruz , en üste de sarımsaklı yoğurdumuzu gezdirip , pul biberle süslüyoruz.
AFİYET OLSUN...
Not:Bayat ekmeklerimizi bu şekilde değerlendirebiliriz.
