Çevrimdışı
"İyi görmeyen birine yardımcı olman sadakadır. Taş, diken ve kemik gibi insanlara zarar verecek bir şeyi yol üzerinden kaldırman sadakadır. Kovandan kardeşinin kovasına su boşaltman sadakadır."
Tirmizi, Birr 36
Hayr yollarını müminler için çoğaltan Rabbimizden, halis niyetlerle bu yollardan yürümeyi nasib etmesini niyaz ediyoruz.
PİYANO KEK
_____Kek Malzemeleri_____
*3 yumurta
*3 kahve fincanı şeker
*3 kahve fincanı un
*3 yemek kaşığı süt
*kabartma tozu
*2 yemek kaşığı kakao
____Kek piştikten sonra ____
*1, 5 su bardağı soğuk süt
*1 çorba kaşığı kahve (neskafe gibi olandan)
______Muhallebi Malzemeleri______
*3 su bardağı süt
*1 kahve fincanı seker
*1,5 kahve fincanı un
* 1 paket kremşanti
*1 su bardağı su
* muhallebibin üstünü süslemek için yeterince kakao
______Yapılışı ______
*Öncelikle fırınımızı 180° dereceye alıp çalıştıralım. Şekeri ve yumurtaları beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz. İçine un, kakao , süt ,kabartma tozunu da ekleyip hafifçe karıştırıp yağlanmış dikdörtgen borcam tepsimize yayıyoruz. 180° ısıtılmış fırında 10 dakka pişirelim. Fırını önceden ısıtmak çok önemli yoksa bu 10 dakka yeterli olmayacaktır.
*Kekimiz pişerken muhallebi malzemeleri 3 su bardağı süt, un ve şekeri topaklanmasın diye devamlı karıştırarak bir taşım kaynatıyoruz. Başka bir kapta kremşantiyi 1 su bardağı süt ile çırpıyoruz. Muhallebi soğudukdan sonra da kremşanti ile karıştırıp tekrar çırpalım.
*Fırından çıkardığımız kekin ilk sıcaklığı geçtikden sonra üzerine neskafeli sütümüzü eşit şekilde heryerine dökelim.
*Kek iyice soğuduktan sonra üzerine muhallebiyi yayıp onun üzerine de kakaoyu küçük çay süzgeci ile heryere eşit gelecek şekilde eliyoruz. Kakaoyu isteğinize göre az yada çok eleyebilirsiniz.
Püf Noktası:
Streç film ile tatlıyı sarılı bırakın yoksa dilim alınmış yerler kurur.
Afiyet olsun.
Not: Bu tarif, sitemiz İslam-tr'den bir hanıma aittir.
