Eskiden su kaynaktan içilirdi, o su kayalardan topraktan aldığı minerali getirirdi. Fenni gübre yoktu ve sebzenin topraktan biyoyararlanımı daha yüksekti. İnsanlar temizlikle sterilliği karıştırdı. Steril bitkiler, üzerinde ki eser miktarda ki toprağı yitirdi. Her yerden mineral kaybımız var...