Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi

Allah Rasulu صلى الله عليه و سلم buyurdular ki :

Kişinin malayani şeyleri terki İslam'ının güzelliğinden ileri gelir.

Tirmizi, Zühd 11

malayani= fuzuli, boş işler

Malzemeler

-Oda sıcaklığında 250 gr margarin (1 paket)
*Margarin yerine tereyağı da kullanabilirsiniz.
-1 fincan sıvı yağ
-1.5 su bardağı pudra şekeri ( yarım bardak üzeri için)
-2 yemek kaşığı buğday nişastası
-5 su bardağı un

* Margarin/tereyağı, sıvıyağ ve pudra şekerini yoğuruyoruz.
* İyice karışana kadar yoğurduktan sonra nişastayı ve azar azar unu ekliyoruz.
* Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvama gelecek.
* Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlanır.
* Yuvarladığımız hamurları tepsiye diziyoruz.
Tepsiyi yağlamaya gerek yok hamur yeterince yağlıdır.

Dilerseniz üzerine kürdan veya çatal yardımıyla şekil verebilirsiniz.

* Önceden ısıtılmış 180° fırında altı hafif kızarıncaya kadar pişirilir. (Tahmini 20 dk)
* Fırından çıkardığımız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis ediyoruz.

Afiyet şifa olsun