İnositol

B Vitamini grubunda düşünülen bir maddedir. Koline benzer etkileri vardır. Vücutta glikozdan elde edilebilir. Lesitin içersinde kolinden daha az olmak üzere de bulunur. Niasinden sonra vücudumuzda en yüksek oranda bulunan B Grubu vitamindir denilebilir. Doğada hayvan ve bitkilerde yoğun olarak bulunur. Hayvanlarda fosfolipidlerin içersinde, bitkilerde kalsiyum ve demiri bağlayan fitik asitin yapısında yer alır. İnsan vücudunda muhtemelen barsak bakterileri tarafından üretilmektedir. Vücutta depolanmasına karşın kahve içersindeki bazı maddeler bunu etkisizleştirir.
İnositolun Etkisi Hücre zarının yapısının sağlamlığına ve bütünlüğüne etkilidir. Kolinle beraber beyin hücrelerinin beslenmesini sağlar. Özellikle kemik iliği, göz, barsak hücreleri için önemlidir. Saç uzamasına etkilidir. İnositol Eksikliği
Görülmesi pek mümkün değildir. Aşırı kafein tüketilmesi ile eksikliği görülebilir. Ekzema gibi cilt sorunları, Saç dökülmesi, Kabızlık, Göz sorunları, Kolesterol artışı ve damar sertliği yapabileceği düşünülmektedir. İnositol Fazlalığı
Bilinen bir fazlalık belirtisi yoktur.
İnositol Gereksinimi
Vücutta üretilebildiği için gerekli miktarlar dışarıdan alınması zorunlu değildir. Yiyeceklerle de günde 1 gr kadar alınmaktadır.
İnositol Doğal Kaynakları
Öğütülmemiş tahıl, limon dışı narenciye, kabak, kuruyemişlerde bulunur. Lesitin içersinde de bol miktarda vardır.