Kedidilli Balkabağı

MALZEMELER:

1 kg balkabağı
1.5 su b.toz şeker
1 tatlı k. tarçın
12 adet kedidili bisküvi
yarım su b. krema

üzeri için:

1 çay b. badem veya ceviz
1 kase kremşanti

HAZIRLANIŞI:

Temizlenmiş bal kabağı küp küp doğranır.1,5 su bardağı tozşekerle beraber pişirilir. pişince iyice ezilip püre haline getirilir.

daha sonra azar azar kreması ve tarçını ilave edilir. daha sonra badem de ilave edilerek karıştırılır.

pasta çemberi tabağa oturtulur. içine bisküvilerin yarısı dizilir üstüne kabaklı karışım dökülür.

daha sonra kalan bisküviler de dizilir ve tekrar üzerine kabaklı karışım dökülür.

oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırılarak birkaç saat bekletilir.

AFİYET OLSUNN