Çevrimdışı
Forumun kadim uyeleri bilir ki, ben zırt pırt bir şeylere özenirim.
Bunlardan bir tanesi de sebze kurutma.
Dedim madem güneş aşka geldi, hem kendini hem bizi yakıyor neden sebze kurutmasın. İstanbul'da sebze kurur mu, nem çok, denedik olmuyor gibi 9473 mesaj okuduktan sonra, benim neyim eksik dedim ve denedim.
Ilk denemem patlican.
Patlicanlari yikadim tuzladim ovaladim ve ipe dizdim. Birbirlerine degdirmeyecek sekilde.
4 gun sonra kurumuşlardı.
Ama garanti olsun ve daha uzun vadeli hayatta kalsinlar diye de 50 dereceli ayarli firinda 1 saat daha ek kurutma islemi yaptim
Sonuc bence muazzam taş gibi oldular.
Bu bi tane patlican.
Bi tane patlican icin 1 saat firin calistiran koca yurekli bi insanim.
artik bu bana butun kış yeter jshshdh.
Denemelikti bu arkadaslar o kadar gerizekali değili. Sonucta yontem ise yariyor.
Geriye 5 kilo patlican alip ipe dizmek kaldı.
Sonra saklama kabına alıp icine biraz kaya tuzu ilave edip saklayabilirsiniz.
Ben daha ne yapayim bu forum için.
Resmen kültür fizik şelalesiyim
Bunlardan bir tanesi de sebze kurutma.
Dedim madem güneş aşka geldi, hem kendini hem bizi yakıyor neden sebze kurutmasın. İstanbul'da sebze kurur mu, nem çok, denedik olmuyor gibi 9473 mesaj okuduktan sonra, benim neyim eksik dedim ve denedim.
Ilk denemem patlican.
Patlicanlari yikadim tuzladim ovaladim ve ipe dizdim. Birbirlerine degdirmeyecek sekilde.
4 gun sonra kurumuşlardı.
Ama garanti olsun ve daha uzun vadeli hayatta kalsinlar diye de 50 dereceli ayarli firinda 1 saat daha ek kurutma islemi yaptim
Sonuc bence muazzam taş gibi oldular.
Bu bi tane patlican.
Bi tane patlican icin 1 saat firin calistiran koca yurekli bi insanim.
artik bu bana butun kış yeter jshshdh.
Denemelikti bu arkadaslar o kadar gerizekali değili. Sonucta yontem ise yariyor.
Geriye 5 kilo patlican alip ipe dizmek kaldı.
Sonra saklama kabına alıp icine biraz kaya tuzu ilave edip saklayabilirsiniz.
Ben daha ne yapayim bu forum için.
Resmen kültür fizik şelalesiyim
