Çevrimdışı
Bayat Ekmekten Krep Yapımı
“İçinizden hayra çağıran, iyiliği emredip kötülükten men eden bir topluluk bulunsun. İşte kurtuluşa eren onlardır.” (Al-i İmran: 104)
Selamun aleykum gül kardeşlerim,
“Ekmeğini bitir de arkandan ağlamasın” derdi annelerimiz. Bitirmeyince değil belki ama, çöpe atınca ağladıklarına eminim ekmeklerin. Birde ümmetin sahip olduğu Peygamber yadigarı ekmekleri çöpe atanlar var. Yavaş yavaş, alıştıra alıştıra atıyorlar. Atarken siz farketmeyin diye “Olimpik ninniler ve hoşgörü masalları” söylüyorlar usul usul…
Fark edenler olursa: “Bu ekmekler çok ağır, çok radikal! midenize oturur. Size daha ılımlı, daha light, daha modern ekmekler vereceğiz” diyorlar. Uyumayan Ebu-Zer yürekli birileri çıkıp “Atmayın onları yazıktır.” diyor. “Sonra nasıl çıkarsınız Rabbinizin huzuruna? Nasıl hesap verirsiniz?” diyor.
“SUS” deyip tepesine biniyorlar. “Çabuk özür dile bizden” diyorlar. “Gıybetimizi ediyorsun pis radikalci, hakkımızı sana helal etmiyoruz. Zaten hiç sevmezdik seni” diyorlar. Ve onu en büyük suçlu ilan ediyorlar…
Susmayanlara, dik duranlara, katışıksız ekmeklerini atmayanlara, dupduru sularını bulandırmayanlara selam olsun…
Dünya yuvarlaktır..
BAYAT EKMEKTEN KREP YAPIMI
Malzemeler
Ekmekli Krep Nasıl Yapılır?
Krepler çok lezzetli oluyor. Normal krebe göre biraz daha kalınca ama bence çok daha lezzetli ve doyurucu krepler oldu.
CAHİDE
Not: Bayat ekmeklerden bazlama da oluyormuş. Bazlama yapmayı bilenler bayat ekmeğini bu şekilde de değerlendirebilir. Tarifi verilirse paylaşırım inşaAllah.
“İçinizden hayra çağıran, iyiliği emredip kötülükten men eden bir topluluk bulunsun. İşte kurtuluşa eren onlardır.” (Al-i İmran: 104)
Selamun aleykum gül kardeşlerim,
“Ekmeğini bitir de arkandan ağlamasın” derdi annelerimiz. Bitirmeyince değil belki ama, çöpe atınca ağladıklarına eminim ekmeklerin. Birde ümmetin sahip olduğu Peygamber yadigarı ekmekleri çöpe atanlar var. Yavaş yavaş, alıştıra alıştıra atıyorlar. Atarken siz farketmeyin diye “Olimpik ninniler ve hoşgörü masalları” söylüyorlar usul usul…
Fark edenler olursa: “Bu ekmekler çok ağır, çok radikal! midenize oturur. Size daha ılımlı, daha light, daha modern ekmekler vereceğiz” diyorlar. Uyumayan Ebu-Zer yürekli birileri çıkıp “Atmayın onları yazıktır.” diyor. “Sonra nasıl çıkarsınız Rabbinizin huzuruna? Nasıl hesap verirsiniz?” diyor.
“SUS” deyip tepesine biniyorlar. “Çabuk özür dile bizden” diyorlar. “Gıybetimizi ediyorsun pis radikalci, hakkımızı sana helal etmiyoruz. Zaten hiç sevmezdik seni” diyorlar. Ve onu en büyük suçlu ilan ediyorlar…
Susmayanlara, dik duranlara, katışıksız ekmeklerini atmayanlara, dupduru sularını bulandırmayanlara selam olsun…
Dünya yuvarlaktır..
BAYAT EKMEKTEN KREP YAPIMI
Malzemeler
- 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek veya galeta
- 1.5 (bir buçuk) su bardağı süt
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 yemek kaşığı un
- 1.5 çay kaşığı tuz
Ekmekli Krep Nasıl Yapılır?
- Akşamdan ufalanmış bayat ekmeğinizi sütle ıslatın.
- Sabah ıslanmış ekmeğin içine yumurta yağ ve tuzu ekleyip çırpın.
- Unu da ekleyip yeniden çırpın. Klasik krep kıvamında olmalı.
- Az yağlanmış teflon tavaya 1 kepçe krep hamurundan dökün. Arkalı önlü kızartın.
- Afiyet şeker olsun. Ekmeklerimiz ziyan olmasın.
Krepler çok lezzetli oluyor. Normal krebe göre biraz daha kalınca ama bence çok daha lezzetli ve doyurucu krepler oldu.
CAHİDE
Not: Bayat ekmeklerden bazlama da oluyormuş. Bazlama yapmayı bilenler bayat ekmeğini bu şekilde de değerlendirebilir. Tarifi verilirse paylaşırım inşaAllah.
