Çevrimdışı
Esselamu aleykum kardeşlerim
Rasulullah s a v buyurdular ki :
"Sizin en hayırlınız, ehline karşı en iyi davrananızdır. Ben âileme en iyi olanınızım.
[ Kütüb-i Sitte, c. 17, s. 214 ]
Evde ehlinize ve misafiriniz olduğunda kardeşlerinize hazırlıyabileceğiniz pıratik ve lezzetli gözleme tarifi henüz evlenememiş kardeşler öğrenciler için şiddetle tavsiye edilir
Öncelikle sucuk ve kaşar peynirini rendeliyoruz , doğradığımızda eşit miktarda dağılmayabiliyor , o yüzden ben rendelemeyi denedim elhamdulillah daha iyi oluyor
yufkayı tezgaha serıyoruz , ortasına bir miktar rendelediğimiz kaşar-sucuk karışımını dokuyoruz ve katlıyoruz resimdeki gibi son katlamayı terse yapıyoruz özellikle dikkat
teflon tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ döküyoruz ilk başta tava iyice ısınsın , sonra ateşini kısıyoruz gözlemeyi tavaya yerleştiriyoruz arada bir bakın yanmasın piştiğinden emin olduğunda diğer tarafına bir kaşık sıvı yağ gezdirin sonra ters çevirin o tarafta piştiğinde kenara alın diğer gözlemeyi de aynı şekilde yerleştirin
sonra da afiyetle yiyin ve Rabbimize hamdedelim
Rasulullah s a v buyurdular ki :
"Sizin en hayırlınız, ehline karşı en iyi davrananızdır. Ben âileme en iyi olanınızım.
[ Kütüb-i Sitte, c. 17, s. 214 ]
Evde ehlinize ve misafiriniz olduğunda kardeşlerinize hazırlıyabileceğiniz pıratik ve lezzetli gözleme tarifi henüz evlenememiş kardeşler öğrenciler için şiddetle tavsiye edilir
Öncelikle sucuk ve kaşar peynirini rendeliyoruz , doğradığımızda eşit miktarda dağılmayabiliyor , o yüzden ben rendelemeyi denedim elhamdulillah daha iyi oluyor
yufkayı tezgaha serıyoruz , ortasına bir miktar rendelediğimiz kaşar-sucuk karışımını dokuyoruz ve katlıyoruz resimdeki gibi son katlamayı terse yapıyoruz özellikle dikkat
teflon tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ döküyoruz ilk başta tava iyice ısınsın , sonra ateşini kısıyoruz gözlemeyi tavaya yerleştiriyoruz arada bir bakın yanmasın piştiğinden emin olduğunda diğer tarafına bir kaşık sıvı yağ gezdirin sonra ters çevirin o tarafta piştiğinde kenara alın diğer gözlemeyi de aynı şekilde yerleştirin
sonra da afiyetle yiyin ve Rabbimize hamdedelim
bu arada sucuğu önce pişirip sonra atsak içine daha iyi olmaz mı
ben firar
