Çevrimdışı
MUZLU LİMONLU SÜTLÜ İRMİK TATLISI
MALZEMELER
sütlü irmikli muhallebi malzemeleri:
6 su bardağı soğuk süt,
8 yemek kaşığı irmik,
1 yemek kaşığı nişasta,
2 yemek kaşığı hindistan cevizi,
1 limonun kabuk rendesinin yarıdan azı,fazlası limon peltesinde kullanılacak
irmikli muhallebi pişince içine ilave etmek üzere;
8 yemek kaşığı şeker,
limon peltesi için malzemeler:
küçükse 3 adet limon,limonlar büyükse 2 adet limonun suyu,limon suyunu 2 su bardağına tamamlayak şekilde su,
1 limonun kabuk rendesinin yarıdan fazlası,
1,5 yemek kaşığı tepeli nişasta,
çay kaşığının ucunda toz zerdeçal(renk vermesi için),
7-8 yemek kaşığı şeker(şekerini damak tadına göre ayarlayın),
tatlının arası için:
3 adet muz,
NASIL HAZIRLADIM?
*sütlü irmikli muhallebiyi şekersiz hazırladım,şekerini pişince ilave edip karıştırdım,
*ıslatıp suyunu süzdüğün cam kaba,irmikli muhallebinin yarısını döküp yaydım,
*muhallebinin arasına muzları uzunlamasına,yetecek miktarda,dilimleyip döşedim,
*üzerine muhallebinin kalan yarısını döküp serdim,
*limon peltesi malzemelerini nişasta topak kalmayacak şekilde karıştırıp,kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirdim,
*hazırladığım limon peltesini tepsideki tatlının üzerine döküp serdim,
*tatlı ılıklaşınca buzluğa kaldırdım,
*iyice soğuyup sertleşen tatlıyı,bıçakla dilimleyip servis yaptım.
MALZEMELER
sütlü irmikli muhallebi malzemeleri:
6 su bardağı soğuk süt,
8 yemek kaşığı irmik,
1 yemek kaşığı nişasta,
2 yemek kaşığı hindistan cevizi,
1 limonun kabuk rendesinin yarıdan azı,fazlası limon peltesinde kullanılacak
irmikli muhallebi pişince içine ilave etmek üzere;
8 yemek kaşığı şeker,
limon peltesi için malzemeler:
küçükse 3 adet limon,limonlar büyükse 2 adet limonun suyu,limon suyunu 2 su bardağına tamamlayak şekilde su,
1 limonun kabuk rendesinin yarıdan fazlası,
1,5 yemek kaşığı tepeli nişasta,
çay kaşığının ucunda toz zerdeçal(renk vermesi için),
7-8 yemek kaşığı şeker(şekerini damak tadına göre ayarlayın),
tatlının arası için:
3 adet muz,
NASIL HAZIRLADIM?
*sütlü irmikli muhallebiyi şekersiz hazırladım,şekerini pişince ilave edip karıştırdım,
*ıslatıp suyunu süzdüğün cam kaba,irmikli muhallebinin yarısını döküp yaydım,
*muhallebinin arasına muzları uzunlamasına,yetecek miktarda,dilimleyip döşedim,
*üzerine muhallebinin kalan yarısını döküp serdim,
*limon peltesi malzemelerini nişasta topak kalmayacak şekilde karıştırıp,kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirdim,
*hazırladığım limon peltesini tepsideki tatlının üzerine döküp serdim,
*tatlı ılıklaşınca buzluğa kaldırdım,
*iyice soğuyup sertleşen tatlıyı,bıçakla dilimleyip servis yaptım.
